今日はお姉ちゃんもチビ娘もお友達とおでかけ。
ニョーボと二人の時間も増えました。それはそれで寂しいよね〜と言いつつ作ったランチです。

*最近、拙Blogはストレスなくきちんと表示されます？
妙に重くてなかなか表示されないのは私だけ？

■牛肉のラグーのパスタ（二人前）
（適当材料）
牛肉200ｇ（コマ肉など安いものでOK）、タマネギ1個、市販のトマトソース（あるいはトマト缶1個）、ブイヨン（顆粒タイプ）
ベーコンスライス2枚、オリーブオイル、スパゲティ200ｇ、ローリエ1枚、オレガノ少々

（適当レシピ）
タマネギはみじん切りにします。牛肉とベーコンスライスも細かく切ります。
ベーコンスアイスをオリーブオイルでカリカリにいためて脂を出します。
そこへ牛肉を入れて炒め、火が通ったらそこへタマネギを入れて透き通るまで炒めます。
トマトソース、ローリエ、オレガノを入れて30分煮込みます。
お好みでブイヨンを入れつつ味を調えます。
30分から1時間ほっておきます。
ソースを温め、ゆでたパスタにかけて出来上がりです〜！


で、晩ご飯は久しぶりにキムチ鍋！例のコラーゲン玉を二つ投入！
女性陣・・・明日はお肌ツルツルかも〜？とはしゃぎつつ楽しみました。
今日のおともは久保田　千壽です。
〆張鶴の雪同様に常温で美味しく楽しめる好きな銘柄でっす！